虫歯・歯肉炎予防に効果的な食べもの

みなさん、こんにちは！
江南市すぎもと歯科、歯科助手・管理栄養士の道家です。
１１月になり木々の葉も色づき始め、紅葉の時期になってきました。いつの間にか今年も残り２ヶ月弱、早いものですね。

先ごろ幼稚園・小・中学校で歯科検診があったようで、乳歯に虫歯の疑いがあったり、歯並びに関してのお手紙を持参される患者さんが見受けられます。

健康な歯と歯肉を保つには日々の歯磨きケアはもちろん！栄養をきちんと採ることも大事です。

✿今日はそんな虫歯予防・歯肉炎に効く食材・料理をご紹介します。

小松菜・・・今が旬の小松菜。丈夫な歯の形成に欠かせないカルシウムをたっぷり含んでいます。さらにコラーゲンの生成に必要なビタミンＣも豊富で、健康な歯茎を保つのに役立ちます。

しらす・・・カルシウムが豊富で、乳児から食べられるしらすは、歯の成形期にある子どもに最適な食材。カルシウムの吸収を助けるビタミンＤも含んでいます。乳児にはお湯をまわしかけて塩抜きをすると良いでしょう。